• Organic loose leaves

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     Nuan Cui

  2. 

     Mingyue

  
  

  Dong Ding Oolong Tea
  ・Nuan Cui (Organic high-mountain Dong Ding Oolong Tea)
  ・Mingyue (Organic high-mountain Honey Oolong Tea)
  
  Features: organic transition light fermented tea, selling with German red dot design award in 2015 packaging
  Quantity: 50g per pack
  How to enjoy the tea: place 3g of tealeaves in a cup, pour 150 c.c. of 100°C hot water in the cup, wait for 2,5 minutes to 3 minutes to let tea steep, depending on personal taste. Can be steeped multiple times.
  Storage: Avoid high temperature, humid environment and direct sunlight.
  Origin: Taiwan

• Organic high-mountain tea bags

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     Organic high-mountain Dong Ding Oolong Tea

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     Organic high-mountain Honey Oolong Tea

  3. 

     Organic high-mountain Wax Apple Oolong Tea

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     Haute montagne Oolong BIO Beauté orientale

  5. 

     Haute montagne Rose Oolong BIO

  
  

  ・Organic high-mountain Dong Ding Oolong Tea
  ・Organic high-mountain Honey Oolong Tea
  ・Organic high-mountain Wax Apple Oolong Tea
  ・Haute montagne Oolong BIO Beauté orientale
  ・Haute montagne Rose Oolong BIO
  
  Features: organic semi-fermented tea, packed in luxury tea bags with entire tea leaves
  Quantity: 5 Packs per box / 10 Packs per box (3g per pack)
  How to enjoy the tea: place a tea bag in a cup, pour 200-300 c.c. of 95°C hot water in the cup, wait for 3 minutes if you like delicate fragrance; leave it for 5 minutes if you like sweet aftertaste. Can be steeped 4 to 5 times.
  Storage: Avoid high temperature, humid environment and direct sunlight.
  Origin: Taiwan

• Organic high-mountain cold brew tea

  1. 

     Organic high-mountain cold brew tea

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  Features: organic semi-fermented tea, packed in luxury tea bags with entire tea leaves
  Quantity: 6 Packs per box (3g per pack)
  How to enjoy the tea: place a tea bag in a cup, pour 500-600 c.c. of room temperature water in the cup, wait for 15-20 minutes, stir a bit and enjoy it.
  Storage: Avoid high temperature, humid environment and direct sunlight.
  Origin: Taiwan

Certification biologique

Les plantations de thé biologique doivent se conformer aux normes internationales de certification biologiques.
Aucune trace d’agents polluant n’est tolérée dans le sol d’une plantation de thé biologique, mais également dans l’eau utilisée pour son irrigation ou encore au niveau de l’environnement de proximité de nos cultures.
L’usage de pesticides et des agents de fertilisations chimiques dans les processus de culture est absolument prohibé.
Le respects que nous portons à la qualité des nos sols nous amène à préserver l’équilibre naturel de notre écosystème et à promouvoir le développement d’une agriculture biologique durable.

Tous les produits de Tea Talent® bénéficient de la certification ECO de l’union Européenne qui est une des plus exigeantes. La certification n’est accordée que pour une durée d’un an et doit donc être renouvelée chaque année. Elle est attribuée par un organisme totalement indépendant qui peut intervenir à tout moment, et sans délais de prévenance, pour réaliser ses contrôles.
En d’autres termes, nos plantations, nos processus de culture et de récoltes, et enfin le fruit de notre travail, sont contrôlés de manière constante et avec une extrême rigueur. Nous avons également obtenu la certification biologique de nos produits au Japon (JAS) et à Taïwan ce qui apporte des garanties supplémentaires pour nos consommateurs.

Les contrôles de l’organisme de certification européenne pour la norme ECO portent sur :

• • La qualité de l’eau d’irrigation, les sols, l’environnement des plantations, les fertilisants utilisés, et les matières organiques. Tous les processus, intervenant dans le cycle de production de notre thé, sont évalués selon un protocole rigoureux et constant.
  • Les contrôles effectués dans le cadre de la certification ECO sont réalisés de manière continue et sans que nous en soyons informé au préalable.
  • L’indépendance de l’organisme de contrôle garantit la fiabilité des diagnostiques qu’il effectue.
  • Les contrôles portent sur l’ensemble des processus de production, de transformation du thé, et de conditionnement de ce dernier, le tonnage réalisé en fin de chaine est également soumis à inspection.
  • Le contrôle de la constance des rendements de production permet en effet de confirmer le respect permanent d’une démarche scrupuleuse de culture biologique.
  • L’inspection d’échantillons permet également d’effectuer une vérification plus poussée et plus fine encore de la qualité des produits.

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