• 環境

    環境

    茶聖殿®的茶園為位於海拔1600公尺的台灣桃園拉拉山上, 山稜線上的茶園地理位置極為特殊,從平地開車至少花上兩個小時。
    此區所產出的茶葉因緯度、高山地理環境相當適合茶樹生長,也因此茶葉品質極佳,最受消費者青睞。

  • 氣候

    氣候

    高山環境氣候冷涼,上午日照充足,午後山嵐雲霧飄渺,平均日照短,溫差甚大,使得茶樹生長趨於緩慢,因此芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量提高,且茶樹多以山泉水灌溉更能激發出具翠綠鮮活的色澤。
    台灣高山茶即是在這得天獨厚的地理環境中產製,品質優良,茶氣清香,飲後回甘。

  • 位置

    位置

    茶園地理位置特殊,除了高度是位在稜線上外,其背垂直山壁,緩坡向陽,因為不使用任何除草劑等化學用品,故除了茶樹外,其他草項繁多,自然生態豐富。
    因為我們深知台灣頂級精品有機茶取決於環境。

有機栽種

地利

茶聖殿®茶園在深谷崖壁上,頂端為山稜線頂部,旁側為野山大片竹林環繞。
自然環境所造就的天然隔絕帶,阻絕了非有機耕作所造成的汙染, 保留了最天然的有機環境,讓豐沛的有機物質,在環境中持續扮演著純淨循環的角色經過土壤和水提供營養給這塊土地。

人為

堅持完全使用有機栽種方式,是出於對大自然的關愛與回饋,取之於土地,用之於土地。有機栽種需要注意土地本質狀況,在蟲害以及大自然間,取得最適切的平衡,一切都必須考慮自然法則。
時間上,比一般栽種方式花上更多的耐心與時間,以自然生態自行調節的方法,取得真正純粹天然的茶葉。

一片土地若使用化學藥劑,至少要休耕幾十年才有機會開始恢復土壤的自然生態。 以草的種類來說,不施用化學藥劑時間越久草的種類越繁多,這是整體環境為了取得生態平衡而產生的大自然現象。
拉拉茶園草的種類約有十多種,南投茶園也有七八種,這些都是在維護自然生態努力下得來的成果。
茶聖殿®的茶園中環境天然不造假,是難得的一塊天然淨土,我們的茶園中甚至出現國寶級動物藍腹雀以及竹雞。

茶園

桃園拉拉山有機高山茶園

有機高山茶園位置:台灣桃園縣拉拉山
海拔:1600公尺
種植面積:6公頃
茶園位於高山的最高處的陵線上, 天然的環境不受外界的污染, 海拔1600公尺緯度高、氣候冷涼,年平均溫度16-18度,濕度達90度,且日夜溫差高達10度以上,林相保持完整,土壤屬於石礫土,排水性特佳,適合種植高品質的茶葉。
所產茶葉外觀緊實勻整、葉面肥厚,果膠質濃;乾茶色澤鮮明、光澤油潤;沖泡後茶湯澄黃明亮、活潑豔麗,水質甘甜柔軟,特殊花香與果香飄而不膩,濃郁持久、喉韻強。

種植者給茶樹什麼 ? 茶樹就回饋什麼 ? 茶聖殿以無毒耕作、有機驗證為己任,創造茶園自然平衡,把最天然最好的成果呈現給消費者。

茶葉原始品質是好茶最重要的關鍵, 但製茶師傅的經驗與功夫更是焙製好茶不可或缺的條件。茶聖殿®專業製茶師以當天採收環境氣候等外在條件,依據豐富的經驗以不同的方式製茶,讓茶葉呈現出最佳品質。

品牌旗下商品,整體製茶過程採一體化管理方式,從茶園種植管理、製茶、包裝設計、通路、行銷由專業的團隊運作分工合作,製茶師層層把關,以嚴謹的態度製作頂極茶葉,讓消費者有機會品嘗及鑑賞真正的好茶。